La Russie est le premier exportateur mondial de blé, le blé d'hiver représentant environ 70 % de sa production totale. La superficie ensemencée en blé d'hiver pour 2025 est estimée entre 17,35 et 17,6 millions d'hectares, soit une diminution de 0,5 à 1 million d'hectares par rapport à l'année précédente (une baisse d'environ 2,8 % à 5,7 %).